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| CITAZIONE (acero @ 5/11/2018, 08:39) Non è un problema di pressione.
Il gas viene fatto flussare nel flauto, e l'uscita del gas dall'ugello per effetto venturi si tira dietro una certa quantità di aria - in un rapporto stechiometrico corretto, si spera - per cui una volta che arriva al fornello è una miscela corretta.
E quindi tutto sta nel diametro dell'ugello, e nella forma del flauto.
Se alzi la pressione, sballi la combustione, perché il flauto non ha la forma adatta per tirare dentro sufficiente aria, e quindi ti ritrovi con una fiamma a cui manca l'aria per bruciare.
Se un flauto è fatto male, non c'è niente da fare. Bisognerebbe in teoria modificare la sua geometria. Ma è un campo, quello dei fornelli e dei barbecue, in cui si tende a sottovalutare la tecnica che c'è dietro.... non è così semplice! visto è parecchio incrostato , non potrebbe avere gli ugelli incrostati ?quindi esce meno gas? |
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