RICETTE antenate

Se ne hai tanta prova anche lo sciroppo concentrato, da diluire poi con l'acqua...deve essere buonissimo!

eccoti le faccine!
Lo sciroppo di salvia l'ho trovato chiedendo al solito amico Google...in caso non lo trovassi te lo copio/invio - a memoria è sempre salvia, limone, zucchero, acqua, ma va fatto macerare un po' di ore...
Contenta che la bibita sia piaciuta...ancora Grazie a nancy dei Gastone1
Lo sciroppo si usa come quelli che acquisti e che diluisci con acqua fresca

A grande richiesta ecco la ricetta dello sciroppo limone e salvia - per principio (mio) posto solo ricette eseguibili in campeggio...questa ha i requisiti necessari
40 foglie di salvia grosse - 4 limoni non trattati -600 g di zucchero -1 l di acqua

In una ciotola porre a strati foglie di salvia e fette di limone tagliate sottilissime, coprire con l'acqua e far macerare fino a 24 ore.
Recuperare tutta l'acqua e strizzare le foglie e le fette (eventualmente con uno schiacciapatate).
Porre il liquido in una pentola con lo zucchero, scaldare, mescolando, fino a completo scioglimento dello zucchero.
Imbottigliare e quando la temperatura lo consente porre in frigorifero, servire con acqua fresca.
Non l'ho sperimentato!!!
Mi domando se sia veramente necessario fare gli strati di foglie e fette, perché ho la sensazione che con l'acqua tendano a scomporsi nella bacinella ...se qualcuno volesse sperimentare sappia poi dire se la ricetta è davvero valida!

Uova strapazzate col sugo

Una ricetta che avevo un po' dimenticata...la facevo spesso quando la famiglia era più grande...me la sono ricordata in questi giorni:
sugo avanzato (ma va bene anche della peperonata) - uova, due per commensale.
Si scalda il sugo o la peperonata e quando cominciano a "bollire" si buttano le uova leggermente sbattute...si mescola velocemente fino a che il bianco è rassodato e si serve!

L'ora è giusta e invoglia...proverò, in genere il risotto col melone lo preparo quando ho un melone che non sa di nulla, invece di metterlo nell'umido...lo riciclo così - ma la tua ricetta mi attizza

dal che si evince che il Riso è un soggetto estremamente versatile e compiacente

A richiesta ricetta torta vegan...sperando non sia un doppione!
Mescolare 200 g di farina, 15 g di fecola, 150 g di zucchero, due cucchiai di cacao amaro, due cucchiai di mandorle ridotte a sfarinato, un pizzico di sale e un cucchiaino di lievito.
Aggiungere a questa parte polverosa 80 g di olio di semi e 250 ml di latte di soja (utilizzare il restante per fare la maionese ).
Ungere con olio il forno Petronilla e accendere il gas, cuocere circa 40' - nel forno di casa 30' a 180°