RICETTE antenate

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antovalematte

Posted on 22/11/2013, 15:29

[QUOTE=bicinibicini,21/11/2013, 18:37 ?t=49218518&st=105#entry546981673]

CITAZIONE

Potrebbe essere un'idea per un incontro/raduno/aggancio.

come te la cavi con la Tortionata? :rolleyes:

Con la tortionata me la cavo molto bene direi................sono di bocca e pancia buona :lol:

Mia suocera ne sa qualcosa che è molto brava a fare torte
alcuni esempi
- torta alla menta
- torta di tagliatelle
- crostate di marmellata o nutella
- torta agli spinaci
- torta di mars
- rotolo di panna montata e nutella
- torta alle noci e cioccolato
- torta agli amaretti
- biscotti
- pistiddu (dolce sardo)
- papasinos (dolce sardo)

per non parlare poi dei primi e secondi

o mamma ho già l'acqualina in bocca

W la mia suocera

Posterò qualche foto dei sui dolci e chi fosse interessato darò ricetta

ciao antonio

bicinibicini

Posted on 25/11/2013, 00:31

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[QUOTE=antovalematte,22/11/2013, 15:29 ?t=49218518&st=120#entry547032095]

CITAZIONE (bicinibicini @ 21/11/2013, 18:37)

Con la tortionata me la cavo molto bene direi................sono di bocca e pancia buona :lol:

Mia suocera ne sa qualcosa che è molto brava a fare torte
alcuni esempi
- torta alla menta
- torta di tagliatelle
- crostate di marmellata o nutella
- torta agli spinaci
- torta di mars
- rotolo di panna montata e nutella
- torta alle noci e cioccolato
- torta agli amaretti
- biscotti
- pistiddu (dolce sardo)
- papasinos (dolce sardo)

per non parlare poi dei primi e secondi

o mamma ho già l'acqualina in bocca

W la mia suocera

Posterò qualche foto dei sui dolci e chi fosse interessato darò ricetta

ciao antonio

...eccomi sarei interessata :rolleyes:

in particolar modo a quella di menta!
:thankyou:

antovalematte

Posted on 25/11/2013, 09:43

[QUOTE=bicinibicini,25/11/2013, 00:31 ?t=49218518&st=120#entry547180915]

CITAZIONE (antovalematte @ 22/11/2013, 15:29)

...eccomi sarei interessata :rolleyes:

in particolar modo a quella di menta!
:thankyou:

Ciao, appena vedrò mia suocera me la faccio dare, spero il prima possibile,
per la cronaca ieri ha fatto la crostata di nutella ricoperta mmmmm

bicinibicini

Posted on 25/11/2013, 22:10

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[QUOTE=antovalematte,25/11/2013, 09:43 ?t=49218518&st=120#entry547189582]

CITAZIONE (bicinibicini @ 25/11/2013, 00:31)

CITAZIONE (antovalematte @ 22/11/2013, 15:29)

...eccomi sarei interessata :rolleyes:

in particolar modo a quella di menta!
:thankyou:

Ciao, appena vedrò mia suocera me la faccio dare, spero il prima possibile,
per la cronaca ieri ha fatto la crostata di nutella ricoperta mmmmm

...attendo e pregusto <_<

bicinibicini

Posted on 28/11/2013, 23:32

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...la Torta di crepes l'ho già proposta?
Si preparano un discreto numero di crepes - poi si lavora della ricotta con zucchero e scorza e succo di arancia - altra ricotta la si lavora con egual peso di mascarpone, un cucchiaio di crema alla nocciola e poco brandy -
Si alternano: crepe, crema all'arancia, crepe, crema al mascarpone fino ad esaurimento delle crepes, si termina con una crepe su cui si spolvera dello zucchero a velo.
Il piacere comincia al momento del taglio, quel rumore del coltello che affonda nella "torre" è veramente insuperabile.

antovalematte

Posted on 30/11/2013, 18:55

[QUOTE=bicinibicini,25/11/2013, 22:10 ?t=49218518&st=120#entry547238879]

CITAZIONE (antovalematte @ 25/11/2013, 09:43)

CITAZIONE (bicinibicini @ 25/11/2013, 00:31)

Ciao, appena vedrò mia suocera me la faccio dare, spero il prima possibile,
per la cronaca ieri ha fatto la crostata di nutella ricoperta mmmmm

...attendo e pregusto <_<

Eccomi ho la ricetta che mi avevi chiesto allora:

TORTA ALLA MENTA

Si usa come misurino il vasetto dello yogurt. Gli ingredienti vanno incorporati come da ordine avendo cura di sbattere bene le uova con lo zucchero

- 3 uova intere
- 2 misurini di zucchero (scarso)
- 2 misurini di yogurt al cocco
- 1 misurino di olio di semi (scarso)
- 1 misurino di sciroppo di menta
- 3 misurini di farina ( tipo 00)
- 1 misurino di farina di cocco
- 1 bustina di lievito

Cuocere a 180° per 45 minuti, appena sfornata stendere 2/3 cucchiai di nutella e decorare con farina di cocco.

Parere personale da buon gustaio.........2/3 cucchiai di nutella?.........ma anche 4/5 :lol:

bicinibicini

Posted on 30/11/2013, 20:36

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La riporto sul quaderno in caravan, proverò a farla nel fornetto Petronilla, dato che è simile alla "torta allo yogurt" (tormento ed estasi dei miei figli quando eravamo in vacanza...non saltavo mai una domenica

) dovrebbe essere fattibile.
Sciroppo alla menta va bene quello che si usa con l'acqua?

supersimbol2

Posted on 30/11/2013, 21:20

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mannaggia la dieta :alienff:

ma la smettete!!!!!!!!!

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bicinibicini

Posted on 30/11/2013, 21:54

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CITAZIONE (supersimbol2 @ 30/11/2013, 21:20)

mannaggia la dieta :alienff:

ma la smettete!!!!!!!!!

...dai per il momento la copio...non la preparo subito!!! poi a te eventualmente farò trovare l'onbeitcuck (come caspita si scrive!!!)...che così farai ancora un tuffo nel passato

supersimbol2

Posted on 30/11/2013, 21:56

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CITAZIONE (bicinibicini @ 30/11/2013, 21:54)

CITAZIONE (supersimbol2 @ 30/11/2013, 21:20)

mannaggia la dieta :alienff:

ma la smettete!!!!!!!!!

...dai per il momento la copio...non la preparo subito!!! poi a te eventualmente farò trovare l'onbeitcuck (come caspita si scrive!!!)...che così farai ancora un tuffo nel passato

al prossimo incontro

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antovalematte

Posted on 1/12/2013, 09:32

CITAZIONE (bicinibicini @ 30/11/2013, 20:36)

) dovrebbe essere fattibile.
Sciroppo alla menta va bene quello che si usa con l'acqua?

Si ed e` consigliato lo sciroppo della marca fabbri

bicinibicini

Posted on 1/12/2013, 10:16

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Ci atterremo ai consigli!!!

antovalematte

Posted on 1/12/2013, 11:23

CITAZIONE (bicinibicini @ 1/12/2013, 10:16)

Ci atterremo ai consigli!!!

Con la scusa di fare la foto alla torta ho chiesto a mia suocera che doveva farla...

antovalematte

Posted on 5/12/2013, 20:47

CITAZIONE (bicinibicini @ 1/12/2013, 10:16)

Ci atterremo ai consigli!!!

Ciao
allora provato a fare la torta alla menta?

bicinibicini

Posted on 5/12/2013, 21:01

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Stavo proprio per postare la recensione...
Innanzi tutto non avevo in casa lo sciroppo alla menta...per cui l'ho fatta solo col cocco e dato che mi sembrava simile alla mia ricetta della torta allo yogurt...l'ho fatta solo con un vasetto, perché due mi sembravano troppi!
In pratica ho fatto una torta allo yogurt col cocco (ah, anche lo yogurt al cocco mi mancava!)...buona! approvata anche dall'amica (Nuvoletta) che se ne è portata via una generosa fetta, dopo che l'abbiamo assaggiata per merenda.
La parte avanzata verrà distribuita ai figli (se si faranno vivi) e al bicino, quando tornerà da Martinsicuro!

CITAZIONE (antovalematte @ 5/12/2013, 20:47)

CITAZIONE (bicinibicini @ 1/12/2013, 10:16)

Ci atterremo ai consigli!!!

Ciao
allora provato a fare la torta alla menta?

...però questa prova non vale, avevo detto che l'avrei fatta nel fornetto Petronilla...in campeggio...mancano ancora più di tre settimane :rolleyes:

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